Siete muestras fueron tomadas por el personal salubrista en Cuyotenango para realizar análisis físico químico en Laboratorio Nacional de Salud, con el objetivo de determinar la situación de la calidad del agua en Suchitepéquez, debido al aumento de casos de enfermedad neurológica aguda, sospechoso de Guilain Barré.
“Se busca verificar si existiese parámetro de límite máximo permisible de algún material pesado que pudiera afectar la situación del agua” indicó el ingeniero Oliverio Paau, de la Dirección de Agua Potable, Saneamiento, Salud y Ambiente, del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS).
Paau además mencionó que desde el surgimiento de los casos, se han tomado acciones de capacitación en referencia a la manipulación de alimentos, así como la verificación del agua a nivel local.
Por otra parte, se está brindando la asistencia técnica a la Dirección Departamental de Redes Integradas de Servicios de salud –DDRISS- de Suchitepéquez en los ejes específicos de la vigilancia de la calidad del agua, para ver que los niveles de cloración estén en los parámetros establecidos en la norma, con lo cual se busca evitar cualquier contaminación fecal que pueda adherirse al agua, así como el muestreo de alimentos específicamente para la vigilancia de la calidad de los alimentos.
“Se está realizando de manera conjunta con la Dirección Departamental de Redes Integradas de Servicios de Salud de Suchitepéquez, a manera de fortalecer la vigilancia y así determinar cualquier punto de riesgo que puedan existir específicamente en estas áreas de trabajo”, agregó Paau.
Proteger la salud
El manejo adecuado de los alimentos y el consumo de agua segura es vital para prevenir enfermedades. En el caso de los comerciantes de alimentos y en el mismo hogar, se reitera usar agua purificada, hervida o clorada para la elaboración de refrescos.
Estos controles también deben hacerse para el manejo de los alimentos, que estos sean completamente cocidos y que estén protegidos previo a expenderlos. En esta parte los inspectores de saneamiento ambiental visitan diferentes lugares para capacitar a las personas, tanto a los que consumen los alimentos como a los que los venden, para minimizar riesgos sanitarios.
